Qui a dit que les salades devaient être consommées qu’en été? Mais non! Voici une petite recette pleine de pep’s pour vous donner la pêche en hiver! J’ai trouvée cette recette dans le magazine Vital Food hiver 2017-2018. Les carottes de différentes couleurs et la vinaigrette à l’orange apportent couleurs et vitamines. Ingrédients 4 […]
Archives par auteur Jessica
18
Déc
Déc
J’avais un pot de compote de kiwi que personne ne voulait finir dans mon réfrigérateur. Qu’est-ce que je pouvais bien en faire! Le C-A-M-O-U-F-L-E-R ! J’ai tout de suite pensé à un cake que je mangeais lorsque j’était petite. Je suis sûre que vous aussi on vous a déjà servi ce fameux cake enrobé de […]
12
Déc
Déc
Voici ma première recette de décembre (de saison bien-sûre). Vous connaissez le céleri? euh….. oui mais beurk ! et connaissez vous le haddock? Non pas le capitaine, le poisson voyons! Si comme moi vous n’aimez pas vraiment le céleri-rave alors cette recette est faites pour vous ! Vous avez surement en tête le goût infâme […]
06
Déc
Déc
Question… : qui a déjà mangé des tomates en décembre? je penses que beaucoup l’ont déjà fait. En même temps, vous me direz, on les trouve sur les étales des supermarchés, voire des marchés. Alors pourquoi ne pas les consommer? Et bien parce que ce n’est tout simplement pas la SAISON!!!! Pour vous aidez à […]
22
Oct
Oct
LA FAIM, une sensation que beaucoup de personnes redoutent. La peur d’avoir faim a pue même être amplifiée si vous avez fait déjà plusieurs régimes. Lors d’un régime amaigrissant on vous a surement dit qu’il fallait bien vous caler l’estomac avec plein de légumes , un peu de féculents, pour pouvoir tenir jusqu’au repas suivant, […]
11
Oct
Oct
Alors voilà, ma tante m’a gentiment donnée une courge spaghetti. C’est un légumes que je cuisine que très rarement, je vais dire 1 fois par an. J’avais déjà tester farci , en gratin, là j’avais envie d’autre chose! Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le site troisfoisparjour.com : le burger de courge spaghetti […]
22
Juil
Juil
Retour des fortes chaleurs! Et si on se faisait une petite glace! Ça tombe bien il me reste de la pastèque dans mon réfrigérateur. Si votre pastèque commence à être granuleuse, c’est l’occasion pour en faire des glaces! Je vais associer à la pastèque un des nouveaux sirops Teisseire (-30% sucre et sans édulcorants) au […]
19
Juil
Juil
Voici la dernière recette de la série spéciale poissons de saisons et non menacés. J’ai choisi de cuisiner le hareng. Il est riche en oméga 3, très utile pour lutter contre les maladies cardio-vasculaires . On pêche le hareng dans l’océan atlantique et les mers nordiques. On le déguste de juin à août. INGRÉDIENTS Pour […]
13
Juil
Juil
Pour cette troisième recette des produits de la mer non menacés, je vous propose de cuisiner les palourdes. Les palourdes sont des fruits de mer que l’on ne consomme que rarement, souvent par manque d’inspiration pour les cuisiner. Les palourdes sont une très bonne source de zinc, sélénium et d’oméga 3 ; choisissez des palourdes […]
06
Juil
Juil
Pour continuer sur le thème » et si on mangeait d’autres poissons », voici une nouvelle recette de poisson de saison et non menacé. Aujourd’hui je vous propose de cuisiner la dorade grise. Vous connaissez sûrement la Daurade Royale ( que l’on trouve désormais principalement d’élevage) et bien là je vais vous parlez de sa cousine […]