Pour cette troisième recette des produits de la mer non menacés, je vous propose de cuisiner les palourdes. Les palourdes sont des fruits de mer que l’on ne consomme que rarement, souvent par manque d’inspiration pour les cuisiner. Les palourdes sont une très bonne source de zinc, sélénium et d’oméga 3 ; choisissez des palourdes […]
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Juil
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