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Le rouget-barbet à l’italienne

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Et si on changeait un peu de l’éternel saumon, thon ou dos de cabillaud. Si on s’intéressait un peu aux autres poissons. Il y a une disparité dans la consommation des poissons et donc une sur-pêche de certains comme le thon ou le cabillaud par exemple. Ces espèces deviennent alors des espèces menacées. Si lorsque […]